O Raspador de Chocolate é um acessório indispensável para confeiteiros e apaixonados por chocolate que desejam elevar o nível de suas criações. Ideal para fazer raspas de chocolate com aparência profissional, ele transforma simples pedaços de chocolate em elegantes decorações para bolos, cupcakes, tortas, pavês e sobremesas em geral. Seu manuseio é simples e confortável, com formato ergonômico que se ajusta perfeitamente às mãos, proporcionando mais controle e segurança na hora do uso. Um dos grandes diferenciais é sua estrutura desmontável, que facilita a limpeza e a higienização do produto, mantendo sempre o padrão de higiene necessário na cozinha.
Versátil, o raspador permite duas formas de utilização que resultam em diferentes tipos de acabamento: quando utilizado com o raspador virado para baixo, produz raspas mais grossas e intensas, ideais para dar volume e destaque; já com o raspador virado para cima, as raspas ficam mais finas e delicadas, perfeitas para um toque sutil e refinado. Com o Raspador de Chocolate BlueStar, suas receitas ganham um acabamento impecável, profissional e cheio de charme.
PP e outros plásticos
14cm
Contém 6 unidades.
Para usar o raspador, comece derretendo o chocolate de sua preferência e preenchendo a parte inferior da forma até a marca indicada — cada lado requer cerca de 112g de chocolate. Em seguida, encaixe a parte superior da forma para moldar e leve à geladeira até o chocolate cristalizar. Após esse processo, desenforme as barras e encaixe o parafuso na lâmina. Fixe as duas barras moldadas no parafuso com a porca e encaixe o corpo na lâmina. Pronto! Agora é só girar e fazer as raspas. Para melhores resultados, utilize coberturas específicas para raspar e cobrir; barras entre 24°C e 26°C produzem raspas mais definidas.
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* Medidas aproximadas
* Todas as imagens e descrições são meramente ilustrativas. Caso exista alguma imagem do produto aplicado, ou decorado, saiba que é apenas uma inspiração da Rizzo e sugestão de uso. Outros itens que possam aparecer na foto são vendidos separadamente.
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